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第二百一十九章 点点香

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“小姐,开始我们还以为您……但是大家一直都不相信,我们知道小姐你一定会回来的。”苏宇摸了一把眼泪,看着苏唯一的眼神异常的坚定。

苏唯一此时也收敛了调侃的神色,眼圈也不禁有些微红,湿润的眸子变得异常的温柔:“好啦,小姐我不是好好的回来了嘛!我们应该高兴才对啊!况且,你小姐我好好的,哭多不吉利对吧。”

苏宇狠狠的点了点头:“恩!”随即对苏唯一展出一个比哭还难看的笑容。

苏唯一当真是哭笑不得,又好气又好笑的对着苏宇招手:“来,你家小姐今日做了一道菜,你尝尝。”

“好。”苏宇顺着就坐了下来,拿起桌上的筷子,一看,疑惑道:“小姐,这是什么菜啊?”苏宇脸上的表有些纠结,速记觉得跟火锅似乎特别的像。

“哦,我知道了,小姐,这是火锅中的一种吧!”苏宇以为自己一定猜对了,自豪的说道。

“对个大头鬼啊!”苏唯一一筷子打在苏宇脑门上:“你先尝尝再说。”

苏宇心中哀嚎,这绝逼是我们家小姐,谁说不是我都跟谁急,苏宇心中却还是带着满心的甜蜜,伸出筷子往大碗里夹了一块肉,在苏唯一自信的目光中放进了嘴里。

“怎么样?”苏唯一心中虽然十分的有把握,但还是忍不住询问苏宇的意见。

苏宇睁大了眼睛,脸上的表情都变得激动起来的了,急急的点着头,另一手伸出大拇指说道:“简直实在是太好吃了!我从来没有吃过这么好吃的菜!”

苏唯一又忍不住戏谑道:“怎么,那我的火锅就不好吃了?”

苏宇一愣,随即晃荡着脑袋,讨好道:“没有,没有,小姐做的什么东西都好吃!”

苏唯一欢快的笑了笑,苏宇的口味一向比别人的要重些,也很会吃辣,所以,苏唯一在做的时候,放了不少的辣椒

“这是我新做的菜品,等开年的时候准备放进君再来的菜品当中。”

苏宇激动的指着菜道:“小姐,咋们君再来一定会更火的!”

苏唯一翻了一个白眼,乐道:“那用你说,就你嘴甜。你家小姐做的什么东西没有火?”

苏宇憨笑着摸了摸头,丝毫不介意苏唯一将自己的小心思揭穿:“那是,我家小姐最厉害了!就说那腐乳,可是连皇宫里的娘娘们都爱的很呢!”

“吃吧你,就这么多还堵不住你的嘴?”苏唯一纵然是码苏宇,眼底却依旧带着深深的笑意。

在苏唯一看来,一直以来她都是将苏宇当做自己的弟弟看待。

苏宇嘿嘿直笑,终于问出了自己疑问:“小姐,你怎么跟变了个人似的?跟原来的样子一点也不像。不过现在呀还是很好看的!”苏宇立马又献殷勤道。

苏唯一咧着嘴角,被苏宇逗乐道:“以前我的身份你也知道,有所不便,所以便易了容,以后我便是真正的做回自己,苏唯一了。”

苏宇不太能理解这句话,不过还是点了点头,顺着苏唯一:“小姐,那这道菜叫什么名字啊?”边说,苏宇看着碗里的菜还不停的咽着口水。

“这个叫点点香。也是跟火锅一样,将选好的菜煮在一起,放好调料,然后便能吃了。”

“点点香?可是看着与火锅并没有什么不同啊,火锅里面煮来也是这些菜,可是这个味道却还要好很多。但是我们开始做火锅不就是让别人有自己煮菜的新鲜感吗?而且这个耗费的材料也要多很多。”苏宇说出了自己的看法。

苏唯一点了点头,看来苏宇这一年在君再来也学习了不少东西,不过还是耐心解释道:“这个耗费的材料的确比较多,火锅里面除了红汤,清汤我们都是用各种材料用水煮出来的,吃起来味道好,且也不会那么浪费食材,每日拿回来的骨头可以熬很大一锅汤,但是这个点点香,却不能过多的参水,那么放的调料自然比火锅里面的多的多,而且,点点香,不如开始的火锅一样,口味重和吃辣的人,就比较适合和推荐吃点点香,而有些人就会觉得吃了火锅并不能有一种痛快的感觉,而这个点点香就能给他那种感觉,又吃的饱,且又吃的痛快。”

苏唯一顿了顿又道:“当然了,这个点点香耗费的油就有些多了,那么在用辣椒熬油的时候就尤为重要,一定要让每一滴油都带上一股辣味,这样,在放的时候,才能尽量的节约成本。但是却不能出现重复使用的情况!”最后一句话,苏唯一也不由得加重了语气。

要知道在古代不比现代,就算是二次油、三次油、还是很多次油,虽然不停的重复使用,但是那些油都是处理过了的,至少不会让你出现什么问题。但是在古代不一样,这里没有什么过滤油的东西,尽管都会高温熬这些油,但是无论是为了君再来的名声,还是食品的卫生,苏唯一都绝对不会让这种事情在君再来发生。所以要保证每一滴油都是一次性的油。

当然了,君再来这么大一个食品的使用的地方,吃剩下的菜当然也更多,而君再来有自己圈养的动物,鸡鸭猪牛,皆是自给自足,另外的也与一些农户签了契约。

所以在这方面苏唯一还是比较放心的。

见苏唯一神情有些严肃,苏宇也不由得收敛了笑容,认真的听着苏唯一说的话,重重的点了点头:“小姐,你放心,我一定不会让这种事情发生的!”

苏唯一赞赏的点了点头:“我会在元国待一段日子,看看这边的酒楼,另外也叫这道菜先教厨师们学会,这样在来年也好更快的推出去。”

“恩,好!那小姐,你过年时在元国还是?”

“回风云国吧,我想回南城,毕竟那可是我们的第一个家!”苏唯一脸上带着暖意,和一丝思家的踏实。

这三年让苏唯一过得有些恍惚,至少南城的家给了苏唯一一个真实感。(未完待续。)

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