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第六章 刀出惊风雨

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外行看热闹,行家看门道。

每一行每一业,一个人做的如何,只有这行业里的专家才有评价的资格。

厨师这一行也是一样。

苏柏杨手中的菜刀动起来,宋书明只看到一阵白花花的刀光闪烁,几乎看不到菜刀本身,甚至是苏柏杨握刀的手都看不清楚。

如同一阵急雨敲打在芭蕉叶上,菜刀碰触砧板的声音竟然轻重一样。

当当当……

宋书明可以肯定,他以前绝对没有见过一个人的刀法有这么快,就是他的师父人称“闪电一刀”的李东阳也没这么快。

可是如此神奇的速度,这个年轻人却做到了。

而且看他一脸淡定从容的样子,好像这还不是他的极致,那么这个年轻人的终点到底在哪里?如果能够达到极致,他又会使出什么样的刀速?

宋书明突然不敢想象了,他肥胖的脑袋上慢慢的渗出了冷汗。

他知道,眼前的这个看着一身朴素的年轻人,绝对是个刀工一流的超级强者,只是这样的强者为什么回来这里应聘学徒呢?他有什么目的?难道是来抢自己的饭碗不成吗?

宋书明的心中开始胡思乱想起来。

刘子英作为一个大堂经理,虽然招聘的事情不归她管,但是很多应聘者都是她带领过来的,她有的时候也会留下来看这些应聘者的厨艺。

可是她可以对天发誓,像眼前这个年轻人拥有如此夸张刀速的人绝对没有,一个也没有。

菜刀身上寒光闪闪,在灯光下忽明忽暗,竟然让她不由自主的将眼睛眯了起来,一张红润的小嘴更是情不自禁的微微张开,惊呆了。

苏柏杨只是沉浸在一种玄而又玄的感觉当中,他发现在自己开始切红萝卜的时候,手中的刀如同自己身体的一部分,每一刀下去都是相同的距离,每一刀下去的力道都是相同的。

他不知道,他随意而为的一幕,已经将身旁的两个人吓傻了。

在苏柏杨将红萝卜切到一半的时候,宋书明浑身一颤,总算是从震惊中清醒了过来,不由得暗暗擦了一把额头上的冷汗,心道好险,自己竟然差一点让这年轻人落雨般的刀声入侵到自己的内心,如果是那样的话,恐怕自己以后一辈子都会受这刀声的影响,实力必定会大大的下滑。

庆幸之余,宋书明心中不由得升起一股好胜的心态,他知道切菜有几样是最重要的,刀速是其一,另外就是切出的菜的品样。

如果一个人刀速飞快,可是切出的蔬菜的形状大小不一,那么这也是没什么用的,这年轻人出刀的速度真的没的说,比自己见过的任何人都要快,可是这么快的速度切出的萝卜片绝对是薄厚不一的,想都不用想。

“年轻人,速度可以放慢一点,要保证菜的质量,不要一味的追求速度,速度快固然是好事,但是顾客吃饭首先看到的是菜的薄厚是否一致,而看不到你切菜的速度是否很快,慢慢来,不要急。”宋书明脸上带着不自然的微笑,说道。

苏柏杨手里的菜刀根本没有停顿,但是他却将脑袋扭了过来,朝着宋书明一笑,道:“这个我知道,不过我切的蔬菜你可以检验一下,如果薄厚不一的话,算我失败。”

看着扭头和自己说话但是手上的菜刀却丝毫没有停顿的苏柏杨,宋书明刚刚擦干的脑门冷汗又冒了出来,赶忙提醒道:“小心,切菜要一心一意,不要切到手了。”

苏柏杨满不在乎道:“没事,纵然不看,我心里也有谱。”

说这话的时候,一根萝卜已经切完。

苏柏杨将菜刀放下,道:“宋师傅,红萝卜已经切好了,麻烦你检查一下。”

宋书明看了一眼砧板上的红萝卜,脑袋嗡的一下就大了,他感觉自己的头顶有一个闷雷重重的轰击在了自己的脑袋之上。

一根红萝卜,静静的躺在砧板上,放上去是什么样子,现在还是什么样子。

“这…….你的刀工竟然达到了始终如一的境界?”

宋书明不敢相信的说着,慢慢的走到砧板前,颤抖着伸出右手,在红萝卜上轻轻一抚,就见红萝卜突然朝着一个方向倒去。

层层叠叠的萝卜片紧紧的依偎在一起,一片贴着一片,每两片的间距相同,整根红萝卜如同一件艺术品出现在砧板上。

也就是说苏柏杨刚才在切红萝卜的时候,非但保持了极高的速度,而且所切的每一刀,都没有伤到红萝卜的其它部位,更不用说有薄薄的萝卜片粘到菜刀上了,足以看出刚才苏柏杨的刀速有多快。

“始终如一,登峰造极?兄弟,你是怎么做到的?”宋书明抬起头,迷茫却又震惊的盯着苏柏杨,问道。

苏柏杨耸耸肩,笑道:“随便一做就做到了,怎么?始终如一很难吗?”

“…….”

宋书明感觉自己的嗓子有些发干,要发出声音是那么的困难。

随便一做就做到了?这人的回答简直能把自己给活活的埋汰死啊,自己苦练刀工二十多年,如今还没有达到这个境界,可是这人看起来顶多二十多一点,他竟然说随便一做就做到了,这不是纯心打击人吗?

不过宋书明也是见技心痒,二话不说,从筐子里又拿出一根红萝卜,放在砧板上,说道:“兄弟,如果你不介意的话,能不能再切一根让我看一下?”

苏柏杨看了一眼砧板上的红萝卜,又看了看宋书明渴望的眼睛,二话不说,拿起菜刀又一次切了起来。

只是这一次让宋书明差一点惊叫起来。

因为这一次苏柏杨的速度比刚才还快,而且快的不是一点半点,几乎是一倍左右。

刘子英从刚开始到现在根本就没有从震撼中清醒过来,她此时看到苏柏杨更加夸张的刀速,在刚才震惊的基础上再次猛增几分惊讶。

宋书明的眼珠子都快瞪出来了。

苏柏杨只是一手按着红萝卜,一手手起刀落。

呼~~~

就在苏柏杨将这根红萝卜切到一半的时候,厨房中,苏柏杨手中的菜刀之下,突然刮出了一阵风。

这阵风如同幽灵一般,从菜刀的刀锋处飞出来之后,直接扑在了苏柏杨的脸上,然后将他满头不算长的头发吹的舞动了起来。

看到这一幕,宋书明再也淡定不了,一下跳了起来,嗓子都变声了,惊叫道:“刀工三重天第二重,刀出惊风雨?!!!我的天啊!”

还得求收藏求推荐啊,到现在竟然没有一张推荐票,我的天啊,好神奇啊。

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