一口天价炒饭,老唐当场拜师

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第五十八章 刘艺菲上头了

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“快来尝尝逸哥做的水炒饭!绝好吃!”

吴垒端着盘子回到节目组众人的桌前后,就迫不及待的把盘子放在了大家面前,撺掇大家品尝。

众人刚刚在听李逸说起水炒饭的时候,就已经被勾起好奇心了。

此时见到真正的水炒饭上桌,众人也不客气,纷纷拿起勺子,从盘子里擓着炒饭,品尝了起来。

才一入口,惊呼声就接连四起。

“好香!干香干香的!口感真好!”

“真的一点油都没有诶!好清爽!呃…我居然吃炒饭吃出了清爽的感觉?”

“葱香味好浓!而且有种焦香的感觉,怎么做到的?”

赵金麦是第一个动手的。

她吃过李逸做的【天下一绝牛肉面】,知道李逸的手艺有多强。

可这口炒饭,还是惊艳到了她。

这还真是一份没有一滴油的炒饭!

而且这炒饭一入口,就能尝出它的确是用水炒的。

它的米粒内部很滋润,水分饱满。

但奇特的是,这些米粒的表面,却保持着干爽,粒粒分明,互不粘连。

“我的天,好好吃!”

赵金麦忍不住捂着嘴感叹。

她很好奇,就连这么简单的炒饭,都这么好吃,那【至尊皇帝炒饭】该得有多好吃?

看着众人惊呼连连,吴垒也颇为得意,仿佛与有荣焉。

他顾不上吃饭,就开始绘声绘色的讲起了刚刚李逸炒饭时的情景。

“你们是没看到,逸哥刚才炒饭的功夫太牛了!米饭都被他颠到天花板上去了!而且还用水蒸气引火!帅炸了简直!那些厨师看得全都傻眼!”

听着他的描述,刘艺菲也拿起勺子,在盘子边缘处没挖过的地方擓了小半勺。

送入口中,细细品尝了下后,她的眼中也露出了一丝惊艳的神色。

这水炒饭还真不一样!

好好吃!

她将口中炒饭咽下,就忍不住又伸出了勺子。

而赵金麦已经在挖第三下了。

看到赵金麦一勺接着一勺往嘴里送,吴垒不敢再吹了,赶忙伸手护食:“行了行了,尝尝得了,这是逸哥给我炒的饭,你们别给我吃完了。”

“切!小气!”

赵金麦还没吃过瘾,盘子就被吴垒拉走了,不服气的撇撇嘴。

吴垒才不管她,只是自顾自的大口擓着炒饭,旋风式的大口吃着。

“嗯!爽!”

他满口塞着炒饭,含糊嘟囔着。

一直到把最后一粒炒饭都扒拉进嘴后,他才满足的放下盘子。

“舒服了。”

他拍着肚皮感慨:“要是我每天都能吃这样一份炒饭,让我干吃十斤水煮鸡胸肉我都愿意!”

“逸哥。”

赵金麦冲李逸好奇问:“这份炒饭和皇帝炒饭比,能达到皇帝炒饭几成的水平?”

李逸略一思索:“两成吧!”

“才两成?”

赵金麦很是惊讶。

就这份炒饭,已经足够吊打她吃过的所有炒饭了。

居然才只有皇帝炒饭两成的水平?

李逸随口解释:“这份水炒饭的难度只在于基本功和火候的把握,考验的都是最基础的东西,没多难的。”

“……”

摄像师闻言,忍不住摇了摇头。

李逸这话得亏是没在后厨说,否则那些厨师估计菜都炒不下去了。

他可是将李逸炒饭的全程都拍下来了。

李逸颠锅的时候,那锅都快出现残影了,就这还叫没多难?

那什么才叫难?

水炒饭本就不多,每个人都只吃了一两勺。

但只是这一两勺,就已经让大家意犹未尽,甚至连后面上来的皮皮虾都感觉食之无味了。

原本皮皮虾上完之后,再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就没了。

但马师傅和几个掌勺的大厨,就带着服务员,又端来了几盆爆炒钉螺,蒜蓉生蚝,避风塘炒蟹等大菜。

“我们没点这些。“

吴开源见状,有些疑惑。

“我们是想请李大师帮忙品鉴一番。”

马师傅带着几个厨师,冲李逸笑着解释了下,很是客气。

这些菜都是他们自掏腰包请李逸品鉴的。

李逸并没有推辞,这在行业里很常见。

有实力的大厨在遇到有水平的同行时,都会做几道拿手菜请对方品鉴,切磋一番。

不过马师傅说了,这是后厨的大厨们请李逸品鉴的,这就说明他们并没有切磋的意思,纯粹是想请李逸指点一下。

李逸也不客气,在品尝过后,就当即将几道菜的优缺点都讲了一遍。

他在梦境空间里待了那么多年,耳渲目染之下,论美食品鉴,还真没多少人是他的对手。

在听着李逸将几道菜的问题出在哪里一一指出,并且给出了改进建议后,马师傅一行人彻底心悦诚服了。

单从李逸一口就尝出他们每个人的问题在哪儿,就能看出,在厨艺方面,他们和李逸完全是两个层次的存在。

马师傅已经敢百分之百的笃定,李逸绝对是有师承的。

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