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三只鳄梨

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第41章 崔三叔的刁难

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“蟹黄面,今晚我们就吃这个!”

简简单单,虽然只有一道菜,可这味道却很符合陆道安的口味,因此他满意的很。

闻着味儿来的,不只是陆道安一人,很快崔大牛和崔四牛的身影也出现在了灶间门口,都伸头探脑的往里看,想要知道妹妹(堂姐)又做了什么好吃的?

结果看到崔大牛的时候,崔粥也很惊喜。

“我以为大哥要在家多待几天呢,怎么这么快就回来了?”

崔大牛眼神中闪过点尴尬,被陆道安给捕捉到了。

崔家的那些人虽然他只见过一次,但大抵还是知道些脾性的,因此眼神扫过崔四牛,他年纪小小的还沉浸在那蟹黄浇头里无法自拔呢,所以并未注意到崔大牛的变化。

“家里没什么事,我就先回了,等晚上说,你先告诉我,这是什么?”

“咱们今天的晚饭,蟹黄面,不过我一个人速度慢,所以只剥了六只,若是还想吃,明日就一起动手,这要是对外卖,少说也得三百文起价!”

三百文?!

崔四牛看着那碗金黄诱人的浇头流露出不可思议的眼神来,他在食肆帮忙了这些日子,对于店里吃食的定价还是有所了解的。

对于这个价,他着实有些没理解。

可等第二日他参与了剥蟹拆黄的过程后,他顿时觉得三百文的价格一点都不贵,这简直就是拿时间熬出来的美味珍馐,自然该高价些卖!

天色逐渐有些黑下来,前面食肆也忙得差不多了。

崔粥赶着就把面给煮了,店里有一个算一个,统统都吃到了这份鲜到眉毛掉的蟹黄面,这东西仿佛秋日的一道暖阳,此刻暖得众人胃里都热乎乎的。

罗娘子不知道如何表述,最后只能“连连叫好”的夸赞着这碗面。

崔家爹娘则研究起拆蟹的过程,看着蟹壳也被利用了来熬煮高汤后,倒是给了他们一个灵感。

前些日子煮红丝馎饦的时候,他们觉得用吊出来的高汤味道会更好,只不过那汤都是用猪骨和鸡骨熬制的,若是往里面再加点鱼骨和螃蟹壳呢?

会不会也有增鲜的效果?

他们提出后,就想着明日做点尝尝看,因此这碗蟹黄面吃得是颇有心得。

相比起来,吃得最认真和津津有味的大约就是陆道安和崔四牛了吧,下午捞了那么半天,果然没有辜负那份辛苦,一想到接下来会是肥蟹盛产的日子,他们就恨不能把溪流都直接引灌到家里来。

即刻捞起,即刻制作,即刻吃到肚子里。

这样的人生才真够味啊!

“明日开始,这道面也可以在店里上新了,只不过剥蟹实在繁琐,限量十份吧,等后面若食客想吃的多,咱们添了人手,再做打算。”

三百文一碗,一天卖十份也已经是三两银子。

对于崔家爹娘而言,这买卖很可观了,不过对于崔粥而言,这才开始。

夜深,崔四牛睡得香甜。

崔大牛才从二人住的屋子里去到崔家爹娘那里,崔粥和父母都等着了,想要听究竟发生了何事?

“说吧,你阿爷同意了没有?”

“阿爷没反对,但还是让我自己想清楚再做打算,不过说这事的时候,三叔隔着门听见了就大闹起来,惹得周围邻居都来看,阿爷气不过就把他给打了一顿,外爷想劝和,还被他给推倒在地,索性没什么大碍,阿爷气不过,说要分家!”

崔阿娘着急,拉着崔大牛的手就问道。

“你确定没事?”

“阿娘放心,请了郎中来看,确实没大碍,就是碰着了一下,擦点药酒就好,不过阿爷气得咳嗽了好几声,郎中说要戒急戒躁,否则会闷出病来!”

听言,崔阿爹也是叹息了又叹息。

弟弟不成器,说到底也还是有他们的缘故在。

那时候弟弟刚满两岁,一家人就搬来了石泉村。

崔阿爷和崔阿奶忙着开荒下地,家里就都是崔阿爹在照顾着,崔二叔和崔三叔也就跟没人管的小孩儿,成天的在村子里跟着娃娃们疯闹。

因此,养成了不听管也不听劝的性子。

崔二叔还好些,去了其他县城做酒铺家的女婿,一年也就回来那么三两回,眼不见心不烦的,没怎么惹崔阿爷和崔阿奶生气。

可崔三叔不一样。

等崔家把家业置办起来,田地里的收成也上来后,才发现他跟着村里的地痞流氓早就学会了吃喝嫖赌。

要不是家里头没那么富裕,买不起大烟,只怕烟馆子都要成常客了,因此自打崔阿爷将他从赌场拉出来当街暴打了一顿后,就被捆着带回了家。

也不让住屋子了,就丢在牛棚里头。

硬生生的关了三个月,把崔三叔身上的邪性给关没了,这才放出来重新做人。

娶妻生子后,倒是过了几年安稳日子。

可前两年,让他跟着崔阿爹进城去交了回粮后,人又被那花花世界给勾了魂似的,回来就趁夜摸进了正屋,想偷钱去赌。

结果被崔阿爷给逮了个正着。

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