听刘安之这样说，周婧马上一脸笑容，“好的，老板，你放心，我一定帮你管好的。”
吃过饭，本来想写招人广告的，但是有笔、墨，没有大红纸，刘安之只好在纸上用钢笔写了个小样，让董莹明天早上买来红纸照着写。
第二天一早，刘安之带着周婧到超市门店，详细讲解了一遍装修方案和以后里面的布局安排。看周婧领会的差不多了，就把这一摊子事交给她，自己去找了趟商业局赵主任，咨询了一下需要办理哪些手续，看看跟饭店的手续差不多，于是开始跑工商、税务等各个部门，办各种证件手续。
第三天，董莹招收的两个服务员到了，一个小男生，孙吾，刚刚高中毕业，没考上大学，刘安之让他到超市帮周婧。另一个35岁的女同志，李玲，下岗工人。本来看年龄董莹不想要的，但都是一个小区的，平时也经常照面，也不好一口拒绝，董莹就把她带来给刘安之决定，刘安之想想，其实当服务员年龄大点也不要紧，那肯德基里面不也有不少大妈干得很好吗，于是就收下了，放到饭店跟董莹一起。会计却是没有招到，刘安之很头痛，财务规范很重要，以前饭店小，自己做做就行，超市收支进出量太大了，没有专业的会计以后会有问题的。想想没办法，买了本《会计入门》给周婧，让她先自学，以后有机会再给她上个函授，拿个文凭。周婧看着面前的书本，脸上是一脸的苦瓜相，被刘安之一阵威逼利诱一番，没办法，拿着书回了家。
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