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第73章 调酒

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“要不我给您介绍一下?”

李驰的社牛体质真适合这种场合,我看他一脸不怯场的样子,心里说不上羡慕还是嫉妒。

至于胡叔叔,我敢说,他现在也挺喜欢这个年轻人的。

“哦,好好。”胡叔叔做了个标志性的摸发际线的动作。

“五粮液,高粱酒,浓香型白酒,52度。”

“哈哈。”胡叔叔脸上流露出“这我熟”的表情,我一看胡叔叔的表情就大概猜到他肯定喜欢喝白酒,我刚才在超市里就劝李驰,直接买两瓶茅台得了,这钱才花的值,他就是不听我的。

“这瓶,獭祭,米酒,日本清酒,二割三分,16度。适合搭配海鲜。接下去这瓶是白兰地,葡萄蒸馏酒,法国马爹利蓝带XO,40度。还有这个是英国的大摩15年,单一麦芽威士忌,43度。”

看着李驰如数家珍的样子,我都有些佩服了,至于胡叔叔自然也是连连点头:“小伙子不愧是开过酒吧的,如数家珍啊。”

“爸。这几款酒都很经典畅销,以前在李驰的酒吧里卖得可好了。”胡之菲吹捧着李驰,毫不掩饰对李驰的欣赏。

李驰逐渐成为主场,他又说:“胡总,我今天带这几瓶酒来,可有讲究,你看我们将好四个人,而且四种酒度数有高有低,酿造方式和原材料各不相同,适合不同人对酒的不同需求。胡总,您先选。”

胡叔叔还是点了一下五粮液,毕竟是中国胃,吃的又是中餐,这也是预料之中的。

选完酒,胡叔叔又客气道:“你们年轻人也喝点,今天高兴,喝了酒,吃饭才有气氛。”

我和胡之菲看看,这里头适合我们喝的估计只有清酒了,不因为别的,就因为度数是最低的。

我是一喝酒就脸红,而胡之菲是啤酒三罐就倒的量,可李驰都这样说了,胡叔叔也发话了,怕是不喝也跑不掉,正为难的时候,李驰说:“这剩下的三种,都可以调鸡尾酒。”

他又对着胡叔叔说:“胡叔叔,您看要不我今天就献丑了,给两位女生调个鸡尾酒?”

“好啊。”胡之菲抢着说,“我们刚好在说这个酒度数高喝不了呢。”

胡叔叔宠溺的看看自己女儿,配合默契的朝外面击掌两下,随后服务员推门进来,他朝李驰看看,李驰对服务员吩咐道:“你们这里有什么样的玻璃杯?大的小的各种各样的酒杯都来一些,再上一桶冰块和一瓶饮用水。”

我和胡之菲都有些咋舌,这番操作显然超出了我们的预料,在场只有胡叔叔像是没有特别意外,一直保持微笑,静静看着李驰“喧宾夺主”,而且似乎还有些期待接下去的调酒节目。

紧接着,李驰从随身的背包里拿出一只雪克壶、一个盎司杯、一根搅拌棒。

我都看呆了,他还随身带这些啊?我半张着嘴,微微转过头,随后看到胡之菲也刚好做这个表情。

我们三人饶有兴致地欣赏着李驰切柠檬片,用雪克壶摇晃清酒和冰块,然后再将切好的柠檬皮放进调制好清酒的酒杯里,最后再倒入苏打水,杯口点缀上一片新鲜柠檬,一杯特调清酒就做好了。

他把两杯酒推到我和胡之菲面前,邪魅一笑说:“清酒highball,度数很低,可以放心喝。”

我们喝了一口,口感比威士忌调的那种更清爽,能品出柠檬的酸和清酒的微甜。除了一千块的酒没有纯饮略有些暴殄天物外,其他没毛病。

给我们调完两杯酒后,他又用纯水清洗了一下雪克壶,他又选了两只稍微小一点的玻璃杯,准备调制下面两款酒。

第一杯是用樱桃汁和苦艾酒混合威士忌调制的名为曼哈顿的鸡尾酒,随后则是用橙汁混合白兰地调出的天堂乐园鸡尾酒。

李驰将这两杯用白兰地和威士忌为基酒的鸡尾酒沿着搅拌棒缓缓倒入酒杯,最后用橙子和樱桃镶边点缀之后,转到了胡叔叔的面前。

“胡总,请您品鉴。”

胡叔叔象征性地喝了两口,评价道:“确实和平时喝到的不太一样的。甜甜的。难怪年轻人都喜欢喝。”

李驰说:“酒吧里是这样的,一点点酒兑上饮料和果汁出售,我们希望客人慢慢喝醉,我们就可以一杯接一杯地卖酒。”

胡叔叔意会地笑了笑,说:“我去日本的时候,当地的朋友就告诉我们,在日本,卖酒的生意也叫做卖水,我当时就觉得应该是指利润很高的意思了。听你这么一说,看来意思差不多。”

“利润确实还不错。”李驰笑了笑,大大方方地接嘴说下去。

到这一步的时候,就连我这样的商业白痴也从中品出了一点点不太一样的含义。可胡叔叔到底是“老狐狸”啊,他没有没接李驰的话,而是叫了服务员进来,让厨房准备热菜。

此后,大家一直聊着不痛不痒的话题,我几次看向李驰,从他的表情里,我觉得他像是有话说,可又不知道该怎么开口,有几次,他接住我的眼神,但又很快移开目光,投入了下一个话题中。

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