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第80章 发现海鲜

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龙亦辰用眼睛瞪了他,你不说话,没人把你当哑巴!”萧子然又接着说道。“就当我没说,切!”我是好心提醒你说完后,还故意发出一个不屑的声音。龙亦辰“说正事,筹备的粮食怎么样?”问道。“还用说,也多亏了小叶妹妹。这几年,他的新种植方法增产不少呢!百姓都有一些余粮,才能够顺利的把粮食收上来。要不然又要多一番波折。”萧子然笑着回答道。龙亦辰听到小叶的名字,又开始想念他了,在这无数的夜晚,每天每夜都在想她。自从上次跟小叶妹妹分开到现在已经过去两个月了,不知道他过得怎么样。刚刚听到来报说他们已经到了荆州,龙亦辰心里很开心,但同时也有些担心。因为他知道小叶一直都是一个有自己想法的人,一旦她决定了什么事情,就很难改变。所以希望什么时候有空去见见她,一解相思。

而小叶这边菜已经上来了。几人点了四菜一汤,分别是:酸辣土豆丝、西红柿炒蛋、辣椒炒肉和麻婆豆腐以及一碗紫菜蛋花汤。这几道菜都是小叶,平时爱吃的菜!几人逛了一个上午,也有点饿了。所以就点了这些菜。虽然看着不多,但也足够他们吃饱喝足了。

于是,他们开始大快朵颐起来。每个人都吃得津津有味,不时发出满意的叹息声。当最后一口饭下肚后,大家都满足地打了个饱嗝。随后,他们便坐在椅子上休息,一边悠闲地喝茶,一边等待着掌柜的到来。

刚喝一口茶,掌柜就进来了,掌柜是一个30多岁的中年人!给人感觉很稳重,有一股书香的气质。不知客官找在下有什么事?小叶把萧子然送给他的玉佩拿给管家看。管家看到玉佩马上郑重的跟小叶还了一个礼。小人韩愈,参见主人!我不是你们的主子,只是我在这里有股份。今天我来找你,是发现了新的吃食!指着桶里的东西,就是这些,韩掌柜看了桶里的东西。这不是海货吗?对,就是海货!等一下,我去厨房把这些炒出来,你派厨师去学!

韩愈看着眼前这个少年,心中充满了疑惑和好奇。他不知道这个少年是谁,但从他手中拿着的玉佩来看,应该是与自己的主人有关。于是,他恭敬地问道:“敢问阁下与我们的主人是什么关系?”

小叶微微一笑,回答道:“我并非你们的主人,萧大哥是我的朋友!们的酒楼我也一些股份罢了。今日前来,是因为我发现了一种新的吃食,想要与你们分享。”说罢,他指向了地上的木桶。

韩愈顺着小叶所指的方向看去,只见木桶内装满了各种海产。他不禁皱起眉头,疑惑地问道:“这不是海货吗?”

小叶点了点头,笑着说道:“没错,正是海货。不过,这些海货可以做成美味佳肴。等一会儿,我会亲自下厨炒制一份,然后让你们的厨师学习制作方法。相信这种新奇的食物一定会受到大家的喜爱。”

说完,小叶便起身向厨房走去,留下韩愈站在原地,一脸茫然。他从未想过这些看似普通的海货竟然能够变成美食。不过既然这位少年如此肯定,他也只能拭目以待了。

小叶来到厨房,把海带拿出来洗干净,金巧银巧在一旁打下手。在厨房里拿些排骨?准备做一个排骨海带汤!排骨用水滤一遍,放进锅子加水,拍一点生姜,然后烧火,慢慢的炖,把海带用水煮一遍,再放进排骨里面一起炖!另一个锅拿来炒菜。把扇贝拿出来清洗干净扇贝洗净,用刀将扇贝肉从贝壳上取下,去除内脏和杂质,洗净后沥干水分备用。葱姜蒜切末,辣椒切段备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。加入扇贝肉快速翻炒,烹入适量料酒去腥。 加入生抽、盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。炒至扇贝肉变色熟透,出锅装盘即可。

一盆鲜香麻辣的一盆鲜香麻辣的扇贝出锅了。韩掌柜在外面闻到香味,口水都快流下来了!

接着又开始准备炒海参,将海参洗净,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入海参块翻炒均匀。倒入适量料酒,生抽,盐和糖,翻炒均匀。加入少量水,盖上锅盖焖煮片刻,让海参吸收汤汁。最后用淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。一盆蒜蓉海参,让整个厨房更加的飘香!银巧一直帮着小叶在烧火!这两种菜炒完海带也熟了。小叶拿着汤锅盛出海带!又把扇贝和海参都,端出了厨房!一阵阵的香味,连前厅的客人纷纷在问厨房做的是什么菜?

当韩掌柜看到眼前的菜,他瞪大了眼睛,难以置信,那是他刚刚看到的东西!他看着桌子上色香味俱全的菜,心想着这个菜推出去肯定轰动一时。这些海货平时都没人要的东西,如果真的运用起来,那可是一笔很大的收入!主人,你到底是在哪里找到这么厉害的朋友?真的令人敬佩!韩掌柜,你尝尝这个菜怎么样?好的,你也一起。金巧银巧,把剩下的菜拿给厨房里的厨师们尝尝。好的公子,我这就去,当韩掌柜尝到了海鲜的味道,他的味蕾像是被一道闪电击中,又打开了他对美食的新世界!这种独特的味道,如同一场味觉的狂欢,真令人迷惑。他能预感这个菜又能带给酒楼推上一个新的高潮!

林公子,这个菜的味道简直妙极了,你是怎么知道的?这是我自己研究出来的。明天你拿这个菜推出试试,看看大家的反响!好的,我一定推。肯定能受大家的喜欢。对了,明天有个小伙子拿海货来,你们记得收!我知道了,我一定交代下去! 你叫人多去收一些海货,如果不会做,你来我住的客栈找我!我在迎宾客栈。什么事我们就先走了!公子您慢走。对了,那个小伙子以后他来卖海货?你们都要收,今天要没有他的海货,我也想不到这些!是的,公子,我知道了。小叶几人就回客栈去了!

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