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第86章 皮蛋辣椒

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚炸好的鸡腿,眼神里透着一股子琢磨劲儿。他的炸鸡店开在市中心的繁华地段,生意一直不温不火,直到他突发奇想,将皮蛋和辣椒拌进炸鸡里,这才引来了一波又一波的食客。

“聂书,你这招真是绝了,皮蛋辣椒拌炸鸡,听着就让人流口水。”聂远推门进来,手里还拎着一袋新鲜的龙虾仁。

聂书抬头看了看聂远,笑了笑:“你这小子,又有什么鬼点子?”

聂远把龙虾仁放在桌上,神秘兮兮地说:“我在想,要是再加上几只龙虾仁,会不会更吸引人?”

聂书皱了皱眉,放下手中的鸡腿,拿起一只龙虾仁仔细端详:“龙虾仁?这玩意儿可不便宜,而且跟炸鸡搭不搭还两说呢。”

聂远拍了拍聂书的肩膀:“别急,先试试看嘛。做生意嘛,总得有点冒险精神。”

聂书点了点头,决定试试聂远的提议。他开始动手,将龙虾仁煮熟,然后切成小块,和皮蛋辣椒一起拌进炸鸡里。厨房里顿时弥漫起一股混合的香味,既有炸鸡的香脆,又有皮蛋的独特风味,还有龙虾仁的鲜美。

聂书尝了一口,眼睛一亮:“嘿,还真别说,这味道挺特别的。”

聂远也尝了一口,满意地点点头:“我就说嘛,这肯定能火。”

两人正说着,店门被推开,几个年轻人走了进来,闻着香味就直奔柜台:“老板,来份皮蛋辣椒拌炸鸡!”

聂书忙活起来,聂远则在一旁帮忙招呼客人。生意一下子火爆起来,店里的座位很快就坐满了。聂书看着这一幕,心里暗自庆幸,还好听了聂远的建议。

几天后,聂书发现生意又开始下滑。他皱着眉头,站在店门口,看着街上人来人往,心里琢磨着问题出在哪里。

聂远走了过来,拍了拍他的肩膀:“别急,咱们再想想办法。”

聂书叹了口气:“我总觉得,这龙虾仁虽然新鲜,但成本太高,而且不是每个人都喜欢这种搭配。”

聂远点了点头:“那咱们就换个思路,看看能不能找到更合适的搭配。”

两人开始在厨房里试验各种新菜品,有的成功,有的失败。聂书发现,创新固然重要,但更重要的是找到那个能让顾客持续回头的味道。

就在聂书和聂远苦苦思索的时候,一个老顾客走了进来,笑着说:“老板,你们这儿的皮蛋辣椒拌炸鸡,我还是最喜欢原味的那款。”

聂书愣了一下,随即笑了:“是啊,有时候,最简单的东西,才是最经典的。”

聂书和聂远在厨房里忙碌着,他们的脸上都带着一丝疲惫,但更多的是对未来的期待。聂书拿起一块刚炸好的鸡块,递给聂远:“尝尝这个,我觉得这次的调味料配得不错。”

聂远接过鸡块,咬了一口,眉头微微一挑:“嗯,确实不错,但总觉得还差点什么。”

聂书叹了口气,坐在厨房的椅子上:“我们已经试了十几种配方了,但总是找不到那种让人一吃就忘不了的味道。”

就在这时,门口传来一阵喧闹声,一个熟悉的声音响起:“聂老板,我又来了,这次带了几个朋友,听说你们这里的炸鸡特别好吃。”

聂书抬头一看,是那位老顾客张先生,他身边还跟着几个看起来像是同事的人。聂书连忙起身,笑着迎了上去:“张先生,欢迎欢迎,您这次来是想尝尝我们的新菜品吗?”

张先生摆了摆手:“不急不急,我们先来几份你们最拿手的皮蛋辣椒拌炸鸡,然后再试试你们的新品。”

聂书点头,转身对聂远说:“快,先做几份皮蛋辣椒拌炸鸡,让张先生他们尝尝。”

聂远立刻行动起来,不一会儿,几份热腾腾的皮蛋辣椒拌炸鸡就端到了张先生他们的桌上。张先生尝了一口,脸上露出了满意的笑容:“嗯,就是这个味道,一点都没变。”

聂书看着张先生的反应,心中一动,他走到张先生身边,诚恳地说:“张先生,您觉得我们的炸鸡还有什么可以改进的地方吗?”

张先生想了想,说:“其实,我觉得你们现在的味道已经很好了,但如果能在调味上再稍微加点创新,可能会更吸引人。”

聂书点了点头,心中有了主意。他回到厨房,对聂远说:“我们试试在皮蛋辣椒拌炸鸡的基础上,再加一点我们之前试过的调味料,看看效果如何。”

聂书回到厨房,对聂远说:“我们试试在皮蛋辣椒拌炸鸡的基础上,再加一点我们之前试过的调味料,看看效果如何。”

聂远点头,两人开始忙碌起来。聂书挑选了几种香料,小心翼翼地混合在一起,聂远则熟练地将鸡肉裹上面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆。不一会儿,一份全新的皮蛋辣椒拌炸鸡就完成了。

聂书端着新菜品,走到张先生他们的桌前,微笑着说:“张先生,这是我们根据您的建议改良的新口味,您愿意尝尝看吗?”

张先生好奇地看着眼前的炸鸡,点了点头:“当然,我倒要看看你们能玩出什么新花样。”

他夹起一块炸鸡,轻轻咬了一口,细细品味。片刻后,他的眼睛一亮,赞叹道:“哇,这个味道真是太棒了!你们加了什么特别的调料?”

聂书笑着解释:“我们在原有的基础上,加入了一些秘制的香料,让口感更加丰富,层次更加分明。”

张先生的同事们也纷纷尝试,每个人都露出了惊喜的表情。其中一位女士说:“这真是太好吃了,我从来没吃过这么特别的炸鸡!”

聂书听到这些赞誉,心中充满了成就感。他谦虚地说:“谢谢大家的支持,我们会继续努力,不断创新,为大家带来更多美味的菜品。”

就在这时,门口又传来一阵喧闹声。聂书抬头一看,是一群年轻人,他们看起来兴致勃勃,似乎是特意来尝试这家店的炸鸡。

聂书连忙迎了上去,热情地说:“欢迎光临,我们这里有多种口味的炸鸡,还有刚刚推出的新菜品,你们可以试试。”

年轻人们兴奋地点了点头,开始挑选自己喜欢的菜品。聂书回到厨房,对聂远说:“看来我们的新口味很受欢迎,我们要保持这个势头,继续创新。”

聂远笑着回应:“没问题,我会和你一起努力的。”

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