穿到古代农家:我靠做生意致富

何绮

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第394章 品尝招牌菜

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与锦玉楼比试的三家店在不同的街上,黎语上午先带着东宫的一个护卫进了离住处最近的望海楼。

望海楼的区域规划跟黎记火锅店差不多,一楼是大堂,二楼是雅间。柜台后的墙上挂着写有菜名的木牌。

黎语随便看了看,待小二介绍结束后,直接要了四道店里的招牌菜。

分别是假蛤蜊、莲花虾、紫苏鱼、炖鹿肉。

上午吃饭的人并不多,不到一刻钟,黎语要的菜就全部上齐。

望海楼算是北州府不错的酒楼,几道菜在摆盘上完全没问题,接下来就是味道。

所谓假蛤蜊,便是将取鳜鱼身上的精肉切成片,腌制后用虾汁烫熟。

莲花虾是水煮大虾,出锅后摆成莲花的形状。

紫苏鱼是用紫苏做为佐料制成的鱼,前两年黎语在南州府府城的时候,在一家小饭馆里吃过一次,味道很是不错,不知望海楼的厨子做的如何。

最后的炖鹿肉,也就是炖肉,厨子加的料多,闻起来挺香。

黎语看完,拿起筷子开始品尝。

过了会儿,她放下筷子,轻抿一口茶。

不得不说,望海楼被推出来比试是有理由的,他们家的菜的味道确实可以。

假蛤蜊鲜嫩,莲花虾里面放了茶,虾肉清甜中带有一丝茶香。炖鹿肉的话,鹿肉软烂没腥气。

四道菜,她唯一不怎么喜欢的便是紫苏鱼,紫苏放多了,不好吃,比不上南州府那家饭馆做的。

*

黎语吃了几口,剩下的就全部让东宫的护卫吃了。

吃完后,黎语付钱离开,然后往竹韵居而去。

竹韵居在一个更加热闹的街上。

大概是为了与店名相对应,店门口种了一丛竹子,内里的装饰也都以竹为主,竹制的挂画,竹编的点心盘,竹制的桌椅,甚至他们的菜也与竹子有关。

竹子蒸饭、竹子蒸鱼、冬笋蒸肉、冬笋炖肘子、冬笋炒鸡蛋.......

黎语从中选了四样品尝。

别的不说,带竹子清香的菜够新奇,味道上也挑不出问题,就是太淡了,所有的菜都清淡,不怎么合她的口味。

从这家出来,黎语直接返回了住处。

等到了晚上,她出门走向北州一品居。

*

据说北州一品居开了近百年,是北州府最大的酒楼。

黎语过去一看,发现它担得起“最大酒楼”这个称号。

整个一品居有竹韵居和望海楼加起来那么大,而她来的时候天已经全黑,正好看到了一品居大门两侧的灯被点燃的盛景。

一百多盏灯被分别挂在了两个四层的木架子上,灯光亮起来的时候,绚丽夺目。

一品居的小二穿着统一的服装,殷勤地招待着客人。

不过这种殷勤只针对有钱有权的,一般人的话,小二的态度没那么好。

拿黎语来说,她今日身上穿的男装并不华丽,只是普通的细棉布做成的长衫,她怕冷,又在外面披了件兔毛披风。

小二看人看多了,一眼就发现黎语身上的衣服和披风都不值什么钱,再加上她没佩戴玉佩,手上没扳指。

觉得黎语不能给自己带来好处,他便怠慢起来,也不问黎语去不去楼上雅间,直接带着黎语往大堂的角落走。

黎语并不想坐在角落,便叫住他:“我看临街的桌子边还有位置,不如我们两个坐那边。”

小二朝黎语指的方向看了一眼,随即不耐道:“那里啊,有人坐了。”

黎语:“可我看那里现在没有人,其他几个位置也没人。你是不是记错了。”

小二一噎。

黎语回头看护卫:“咱们去那边。”

说罢,她转变方向往窗边走。

小二没想到她会如此,有些恼。

咬咬牙,他快跑几步拦在黎语跟前,“客官,你们不能坐窗边。”

黎语好整以暇地看着他,“为何?难不成有要求?”

小二:“对,只有买六道招牌菜的人才能坐那边。我看你们......”

后面的话他没说,黎语也知道是什么了。

勾起唇角,黎语道:“只是六道菜,我还买得起。”

小二狐疑地打量她,“就你?”

“如何?”黎语从袖中掏出钱袋,在手中掂了掂。

小二见钱袋鼓囊囊的,明白自己看走了眼,一下子改了脸色。

他满脸堆笑,伸出右手,热情道:“客官请。”

*

黎语报了菜名后四下打量。

这时,与他们的桌子隔了一个过道的妇人悄声对黎语道:“这位公子,方才你好生厉害。”

黎语愣了一下,不懂她的意思。

妇人主动解释道:“这北州一品居有知府大人撑腰,店里的伙计都是狗眼看人低的主,你是我最近见过的第一个敢跟伙计对着干的普通人。”

黎语:“......”

妇人接着道:“我看你脸生,你是外地人吧。”

黎语随口胡诌:“我是青州府的,去京城探亲,今日路过北州府。听说这里的菜好吃,便来尝尝。”

“那你可找错位置了。”妇人道:“如今这北州府城做菜最好吃的是锦玉楼,然后是望海楼和竹韵居,这里的菜也算不错,但比不上那几家,而且这里的菜没什么新意。”

黎语笑笑:“那两家我明日再去,不过这位大嫂,你说这里的菜没新意,为何你又来这里?”

大概是觉得黎语面善,妇人直接把原因说了出来:“这一品居从我家买了香料但是没给银子,我要不回来,便来这里吃饭。”

黎语懂了,这是用饭钱顶债务。

也够难为她的。

*

两人又说了几句,黎语要的菜端了上来。

她要了六道菜,冬笋炒鸡、花雕酒炖鸭、清蒸桂花鱼、炙羊肉,虾仁豆腐、外加一道芙蓉羹。

一道道尝过去,黎语发现妇人没有说瞎话。

这家的菜可以说好吃,但是排不上北州府第一,至少比不上望海楼。

一样吃了几口,黎语放下筷子,剩下的交给护卫。

吃完后,两人回住处。

叶先生已经在住处等着黎语了,看她回来,忙迎上去问道:“黎老板,你觉得这几家如何,我们该怎么应对?”

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