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第二十七条鱼

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第28章 灵魂蛋炒饭

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陈浩将豪车停在了路边,忽然路边一阵香味袭来,寻味找去就见一位老大爷正在路边摆摊卖蛋炒饭,炒饭老板大汗淋漓挥动着锅铲,周围站满了人群。

“别瞎凑热闹,路边摊不干净!”陈浩见我一脸馋样,他拉住我胳膊一边走一边道:“五星米其林西餐难道还比不上路边一碗蛋炒饭?”

“可这蛋炒饭闻起来真的超级香哎。”我一边撒娇一边对他道:“只尝一口,可以不?或者半口也行嘛....给我五分钟.....”

“去吧,我给你记时,迟来了我就自己走了!”陈浩冷着脸道。

陈浩见我一脸馋样,无奈只能妥协答应,他对此满脸嫌弃,于是刻意避开人群站到酒店门口,而我则为了赶时间不顾三七二十一的挤进人群,为了吃上一口热乎乎的蛋炒饭连鞋子被踩掉地也顾及不上。

不一会我便拿着一份热乎乎的蛋炒饭来到了陈浩面前,他看着我一副狼吞虎咽的样子终于忍不住好奇问道:“味道怎样?”

“尝一口?”我用勺子挖了一口炒饭伸到了陈浩嘴边说道:“好吃的,尝尝呗,就一口。”

陈浩犹豫了三秒,不禁咽了下口水。

“嫌弃?不好意思,你等我一会,我去找老板再要双筷子.....”我立马意识到了自己的轻率于是起身便走。

谁知话还没说完,陈浩便低下头一口吃完了我勺中的炒饭,这一举动简直出乎我意料。

就见陈浩嚼了两下立马将口中的炒饭吐在了手帕上,他皱着眉头对我嘀咕道:“真难吃,你这女人怎么什么都吃....一点都不讲究....”

“陈总,想来您是吃惯了山珍海味,吃不惯这路边摊吧。”我翻了个白眼嘀咕道:“己所不欲,勿施于人,有本事你炒个饭给我看看呗。”

“这家炒饭不正宗。”陈浩突然叹了口气道:“小时候,我爸就靠在路边卖炒饭为生,父亲在路边炒饭,我就在旁边帮忙切菜,家和万事兴,小时候虽然穷却快乐,只可惜一切都回不去了,那种蛋炒饭的香味永远都记在心里,忘不掉。”

陈浩触景生情情,忍不住潸然泪下。

“别啊,我不吃这炒饭了,你之前不是说订了米其林餐厅嘛,快没时间了,我们赶紧去吧!”见那冰块脸突然落泪了,我连忙将炒饭扔到垃圾桶里,然后转身便去安慰他。

可陈浩却摇了摇头,他突然脱下西服,摞起袖口,淡然自若的走向蛋炒饭摊位,本以为他那架势是要动粗砸摊子,可谁知他却递给了老板一沓子现金道:“老板,锅借我用一下。”

蛋炒饭老板一脸懵,他立马收下钱气冲冲的喝道:“你个臭小子想干嘛!”

“我想亲手做一份蛋炒饭。”见老板犹疑不决,陈浩说完又塞给了老板几百块钱道:“钱不够可以再加,你开个价。”

老板嘴上倔强心里却乐开了花,他一边数着钞票一边道:“臭小子,有钱是他妈任性哈,算了算了,看你小子诚心就答应你了,给你十分钟时间,动作利索点,丑话说在前面,倘若耽误我做生意打断你的狗腿!”

陈浩的做法吸引了无数吃瓜群众围观,而我拿着陈浩的西服站在人群中间,无疑成为了吃瓜群众的焦点,我脑袋一懵简直不敢相信眼前的画面。

只见陈浩双手一挥,手法娴熟,几个鸡蛋瞬间就均匀的打散在了碗里,陈浩轻声对我道:“是这熟悉的味道,只要闻到这味道,就感觉我爸还在身边,我的家还在。”

陈浩眼睛一亮瞬间来了精神,他眉飞色舞地挥着菜刀道:“蛋炒饭看似简单想要做好却不容易,食材刀工火候拿捏必须到位,首先这个油最讲究,我们选用虾油增添香气,熬虾油的时候加入蒜瓣姜片和花椒,米饭一定要选用隔夜的饭菜粒粒分明,鸡蛋必须包裹着每一粒米饭,这样才能让蛋炒饭的香味发挥到极致。”

陈浩继续道:“葱花,腊肠,酸豇豆,胡萝卜丁和这菜花缺一不可,看似不起眼的葱花发挥了关键的作用,一勺生抽,半勺老抽,半勺耗油,半勺白糖,两勺清水,热锅烧油下入鸡蛋。”

眼前的陈浩自信满满,炒饭香气瞬间扑鼻而来,他游刃有余地挥舞着锅铲,这和他以往温文尔雅的模样大相径庭,此刻的他异常专注,似乎忘记了一切,完全沉浸在了炒饭中,同时也沉浸在小时候和父亲相伴的回忆里。

炒饭香气越发诱人,围观的群众也越来越多,大家都争先恐后的想品尝一番,不一会,那碗热气腾腾的蛋炒饭便完成了,陈浩擦了擦汗将蛋炒饭端到了我的面前,味道果然与众不同。

正当我想开吃时,围观群众终于按耐不住了,大家争先恐后都想尝上一尝这香气扑鼻的蛋炒饭,陈浩果断拒绝,群众不依不饶,一时间场面混乱无比。

炒饭老板眼见技不如人,当场气的面红耳赤,他拿起锅铲子便想打人,陈浩眼见情况不妙拉着我撒腿就跑,而那炒饭老板却不肯作罢,他不知从哪叫来了一帮混混,二话不说紧跟其后。

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