重生90年代,成为中华名厨

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第177章 担当晚宴主厨(第二更,求礼物)

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这天早上,冯斌和夏国栋领着四个学徒一起采购回到德兴酒家。

大家正在对各种食材进行清理,李柏清领着一行人来到了德兴酒家。

郑景逸见到来人,赶紧去后厨把冯斌给叫出来。

“小五,今天来的人可不一般,是市里来的人,你可一定要注意点。”

冯斌有些惊讶,自己获得金奖的时候,都没有怎么见过市里的领导,怎么市里的领导会突然大清早登门?

难道说,又是有什么需要接待外宾的任务?

冯斌洗干净手,把后厨的任务交代一下,整理好厨师服跟着郑景逸来到德兴酒家大堂。

来到大堂,冯斌看到李柏清陪同的人,几乎是立刻认出了对方。

因为前几天报纸和电视还有对这位的相关报道。

他是如今沪海市委的一把手。

冯斌跟着郑景逸一起来到对方面前。

郑景逸微笑介绍说:“这就是我们德兴酒家主厨,冯斌。”

冯斌不卑不亢地打招呼:“领导好。”

对方打量站起身打量冯斌两眼,上上下下都仔细观察一番。

“不错,是个很棒的小伙子,高高大大,看着也很壮实,真人倒是比电视上看着还要帅气。”

冯斌说:“谢谢领导夸奖。”

对方笑呵呵继续说:“冯斌,这次我们来找你,是希望你能够在十一国庆,我们的地标建筑,东方明珠塔正式竣工开放当天,去担任接待晚宴的主厨。”

听到这话,让冯斌整个人都愣住了。

前世今生,冯斌可以说是不止一次幻想过,自己能够获得掌勺国宴的机会。

这一世,他拼命的努力,并且在烹饪大赛上崭露头角。

冯斌觉得自己距离掌勺国宴已经接近。

但是他完全没有想到,竟然会来的如此快。

愣了一阵,冯斌缓过神来说:“对不起,我失态了,我实在是没有想到,领导竟然会给我这样的机会,那样重大的接待活动,还有李老会长,我没想到会让我当主厨。”

领导微笑说:“李老会长当然也会参与,他会是这次的顾问,帮你一起敲定菜单,但主持烹饪细节,还是要交给你来。”

冯斌想了想问:“领导,我可以问一下,这一次晚宴,会有哪些人?”

这次是李柏清起身开口进行了相关介绍。

“东方明珠竣工,这次晚宴应该会在东方明珠内举办,算是向全国和全球展示我们国家现代化建筑的标杆,所以到时候会有不少外宾,以及国内的领导出席,具体人数之后会告诉我们。”

说完这些,李柏清说:“这一次,和平大酒店以及沪海几家大酒楼都会派出厨师团队,小冯你这个刚刚获得金奖的大厨自然是少不了,之所以让你担当主厨,也是那些主厨们集体同意,所以小冯你可一定要顶住压力。”

冯斌忍不住说:“师伯,这压力真不是一般的大啊。”

李柏清微笑说:“别担心,还有我和你师父,以及一些老家伙给你们当顾问。”

领导也说:“对,这次的晚宴我们选拔了沪海最优秀的厨师团队,还有很多像是你师伯和师父这样老师傅当你们的顾问团,所以小冯你不用有压力,我们都相信你可以。”

简短说明了情况,领导还有其他要务,所以先行离开。

剩下具体细节,让李柏清和烹饪协会,以及市里接待人员进行后续接洽。

等领导走后,冯斌面对师伯和师父等人。

他终于按捺不住激动心情。

“师父、师伯,我终于,我终于获得了这样的机会。”

看到冯斌激动的样子,李柏清和郑景逸相视一眼,然后也都是露出笑容来。

李柏清说:“小冯,这是你自己努力的结果,这一次领导找到我,让我选厨师团队负责接待晚宴,我和烹饪协会里大家一商量,没想到大家都一致同意让你当主厨。”

郑景逸笑呵呵说:“是的,小五你算是众望所归。”

冯斌看着师父脸上笑容,他突然意识到,似乎师父在烹饪大赛结束后,连续几天被邀请去烹饪协会开会,应该就是商讨这次接待晚宴事情。

“师父,您早就知道了?您一直没有跟我说?”

郑景逸说:“我确实早就知道,但我们虽然选出主厨人选,还是需要经过领导们的同意,所以我自然是不能随随便便向你透露。”

李柏清说:“看小冯你刚才兴奋样子,应该也并不紧张吧?”

冯斌立刻装出一副紧张的神情说:“师伯,紧张肯定还是有的。”

李柏清和郑景逸看着冯斌装出的样子,顿时相视而笑。

李柏清边笑边说:“我看你倒是不像紧张,你这样子像是已经迫不及待,想要去好好展示一下自己了。”

冯斌故作谦虚:“没有的师伯,我第一次接到这样的任务,还是需要师伯你们帮忙指导。”

看到冯斌故作谦虚的样子,郑景逸不禁笑着指着他点了点。

“师兄,你看到了?这小子就突出一个自信。”

李柏清说:“很好啊,我觉得如今我们国内一些中青年厨师就是不够自信,很多时候不敢去展示自己,我觉得就应该像是小冯这样,要敢于展示自己的能力。”

郑景逸点点头说:“是啊,现如今国外的一些餐饮文化进入国内,导致很多国内中青年厨师开始变得不自信了,总觉得自己好像要弱于人家,但实际上我们中华美食文化数千年历史,怎么会弱于别人呢?”

李柏清看着冯斌说:“小冯,这一次你可以好好考虑一下红楼宴,我觉得用红楼宴作为这次接待主题,应该也是很不错的。”

冯斌点点头:“师伯放心,我确实有想要准备做红楼宴的想法,比如可以做《鸡髓笋》或者是来一份《湘云烤肉》,也让外宾们见识一下,我们国内的烤肉。”

李柏清和郑景逸听了冯斌的话,两人面面相觑眼神中满是惊讶。

像是《鸡髓笋》和《湘云烤肉》这些,两位自然也都是听说过,但是脑海中并没有相应的烹饪概念。

可是看冯斌这样轻易说出来,显然他心里早已经有了如何烹饪的概念。

这就不得不让李柏清和郑景逸心里惊讶于冯斌的敢想。

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