炸制的过程中，余晖从容不迫的拿着筷子给鲤鱼凹造型。
弄成一个有弧度，仿佛在跳跃龙门的模样。
郭苗在一旁看着，眼睛瞪大了一圈。
雾草！
晖儿难道一点儿都不怕油溅在身上？
她心里嘀咕着。
郭苗在家做过这道菜，自然知道这道菜的难度。
糖醋鲤鱼。
在她做过的家常菜中，难度算是顶尖的了。
步骤繁琐，油温不好控制，鲤鱼很难定型。
她做过的那几次。
鲤鱼全是躺着的，而且她还被油溅了好几次。
简直是噩梦！
郭苗看着锅里满满的油，下意识后退了几步。
“晖儿，你难道不怕被油溅到嘛？”她好奇的问道。
“不会的，放心。”余晖面不改色回答。
听到这话，郭苗一脸懵逼。
什么意思？
难道你是油神，能百分百控制油不溅身上？
郭苗皱了皱眉头，再次问道：“为啥不会？”
余晖笑了笑：“我刚才裹面粉前，特意用厨房纸把鱼身上的水全部擦干了。”
“况且我把面粉均匀涂到了鱼身上的每个角落。”
闻言，郭苗嘴巴长成了“o”型。
站在原地愣了几秒，她这才缓过神，呆呆的看着余晖，似乎在想些什么。
“原来做菜这么多讲究啊！”
这一刻，郭苗终于明白。
为什么自己每次都按步骤做。
但每次味道都不咋滴。
细节没做到位！
要是有余晖一半细心，恐怕做出来的口感就很完美了！
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