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第十九章 教

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一顿饭,祁九里边吃边偷偷观察,大伯一家子给她的感觉都很好,吃饭速度虽然快,但都没有争抢菜,池灵苗给他们夹肉,也没人露出不满的情绪。

一大碗高粱红薯饭下肚,又用空的饭碗舀了一碗白菜腊肉汤,祁九里非常撑了,手里的咸菜玉米饼子怎么也吃不下,就放在桌上了。

祁十香的胃口跟祁九里差不多,玉米饼子也没吃。

等祁七竹和祁十一放下筷子,都没有再盛高粱红薯饭,也没吃玉米饼子。

池灵苗没说什么,直接上手,拿了祁七竹的饭碗又盛了半碗高粱红薯饭,盯着祁七竹吃完,“来大伯家还客气什么,别以为我不知道你们的饭量,七竹,八松可是比你小一岁,都能吃一碗半干饭的。”

“大伯娘,这不是还有饼子嘛。”祁七竹无奈道。

“饼子分了是让你们带回去吃的。”池灵苗回道,说完就把中央的篓子拿来,把他们几个的咸菜玉米面饼子都放进去,还把多余的两个也一并给了,“等会儿带回去。”

其乐融融的吃了一顿饱饭,饭后,祁十香非常自觉的帮着一块儿收拾桌子,祁九里见了也要上手,两人都被任雪儿拦住了,“哪里要你们动手了,放着,大堂嫂、三堂嫂会收拾的。”

池灵苗在一旁见了很是欣慰,附和道,“对,你们俩消停些,这做了一天木炭了,不累啊。”

收拾碗筷的任雪儿和李翠娟手里的动作都顿了一下,木炭?

“对了大伯、大伯娘,我们现在就去厨房,很简单的,一看就会。”祁七竹说道。

“急什么,这饭刚咽下呢。”池灵苗说道。

“大伯娘,这做成了,晚上还能做一些呢,等会儿我们回去也再去做些。”祁七竹说道。

“是了,去厨房,早些教好,你们也早些回去,不然等会儿天就黑了。”祁山起身下炕,套了棉衣率先去了厨房。

池灵苗叫了自己俩儿子也去了,“老大媳妇、老二媳妇,你们收拾好也来厨房。”

“是,娘。”任雪儿和李翠娟异口同声道。

池灵苗的俩儿媳能有些肚量,最重要的是池灵苗这个做婆婆的好,待人一视同仁,没有把儿媳妇当外人的想法,家里凡是要用大笔银钱了,都是摊开了说,这给她们两人感觉很好,是被信任,被重视。

进了厨房后,祁七竹给祁十一使了眼色,祁十一主动拿了木桶,从水缸里舀水,祁七竹则去了灶台后面,拿了火钳就挑选烧得合适的木头,还不忘塞新的木头。

这冬日里,农家谁家不是烧了饭后,就用余柴闷一大锅温水洗漱的。

“你们哪来的火钳啊?”池灵苗问道。

“我去里正家里借来的。”祁七竹回答道,“刚刚来的时候带来的。”

“做那玩意儿还要火钳啊?”池灵苗肉疼问道,毕竟一根火钳的价格不便宜,都顶得上私塾一季度的住宿费了。

“明儿我做些木制的简易火钳,一根也能用不少时候。”祁一飞说道。

“嗯,如果木炭做出来卖得好,等今年秋天的时候,我们也买根火钳。”祁山回道。

祁十一舀了水,正要拎水桶,祁三升见了忙拎了过来,“七竹,这个做什么用?”

“三堂哥,放到我边上。”

祁三升一放下水桶,祁七竹就从灶里夹出一根烧得火红的木头,往冷水里一放,“嗞——”几声,冒了会儿烟,就看不到火星了。

“到时把湿的木炭烘干就好了。”祁七竹把水桶里的木炭拿出来,笑着解释道。

“这就是木炭了?”池灵苗瞪大眼睛,满脸的不敢置信,“这不就是灶里火灭了后,没烧完的柴火嘛,这个再烧的时候,烟老大了,我听人家说,那木炭烧起来没什么烟的。”

“有烟说明里面的木头还没烧透,或者是这木炭受潮了。”祁九里说道,又补充了一句,“今日我们在家反复试了好一会儿,找到了问题,最后终于成功了。”

“火候最重要,如果烧过头了,就烧成灰了。”

“那要怎么看?”池灵苗问道。

“烧得整块木头通红了,就差不多了。”祁九里说道,“说实话,这个得试几次才能掌握好。”

“这样啊。”池灵苗心动就行动,接替了祁七竹的位子,拿了火钳在灶里翻检,找到符合祁九里说得通红的就夹出来,放到了水桶里。

“那怎么知道有没有烧透?”池灵苗问道,“还有为什么要用水啊?”

“大伯娘,这些木炭你们可以折成差不多的大小,你折开了,就能看到里面了。”祁十一说道,“至于这水,如果不放到里面熄灭了,这柴火可不就烧成灰了,哪里还能留下木炭啊。”

祁七竹要了火盆,然后把带来的自家做成功的木炭放到里面,拿了秸秆团成小球,开始引火,没一会儿木炭烧起来了,红彤彤的,可愣是没什么烟。

“这木炭好啊。”祁山年纪摆在那,阅历比较多,他也是见过木炭的,以前去地主家或是镇上大户人家做活,大冬天的见过那些大管事拿了个手炉,放了木炭进去暖手的,可不就是这样的效果嘛。

池灵苗见了就迫不及待地捞出水桶里的木炭,对半折了,见里面也是黑漆漆的,没有木头原来的颜色了,脸上就笑开了,“成了,成了,你们看。”

“不过沾了水这天气得结冰吧。”祁一飞有些担忧道。

“我们在家是用炕把湿木炭烘干的,一两个时辰就干透了。”祁七竹说道。

“对,用炕烘好啊。”祁一飞看着祁七竹喜色道,“不愧是童生,脑子就是比我们灵活。”

“大伯,你们得多备些水,做木炭不止费柴,还费水。”祁七竹提醒道,“还有烧木头的时候,得挑大些的,这些小枝丫一烧就成灰了,做不出木炭的。”

“好。”祁山应道,“老大、老二,跟我一块儿去挑水,晚上把家里的大木头烧了做成木炭,明儿我们去山上砍树。”

“七竹啊,你们别去砍树了,明儿我们会多砍些的,你这手要拿笔,别折腾出水泡了,十一还小,别压了身子就不好了。”祁山语重心长道,“水明儿也让你大堂哥他们去挑。”

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