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第八十八章 以朋友的身份拜访

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扎孔也是便于观察血肠里猪血的凝固程度。

一般的情况下是在扎孔时再无新鲜的猪血冒出就是刚刚好了。

若是煮的过火了,血肠里的猪血口感会太老。若是没煮熟,里面的猪血会太嫩,切的时候就碎掉了,不成形。

这主要是看厨师的经验,一般人做不好这道菜。

血肠出锅之后,将提前焯好水的萝卜片放入汤锅,继续加火炖煮,这就是当地有名的杀猪菜-萝卜干。

萝卜干充分的吸收了汤锅里的油星,盛出来之后,将炖熟了的猪肉切成片放到上面,或者在放几块切好的血肠段,那味道绝对是最地道的杀猪菜。

云氏还杀了三只大公鸡,与酸菜一起炖熟,鸡肉的味道融入酸菜,而鸡肉本身也与酸菜的酸味融合在一起,吃起来也是一道地地道道的农家菜。

再用大白菜拌一个凉菜,木耳炒一个鸡蛋。

将新鲜的猪肝、猪心煮熟,做一个拼盘。用猪排骨炖一个排骨豆腐泡。

再炒一个猪肚跟一道猪腰花。

如此正好十个大菜,一桌实实在在的杀猪菜就做好了。

越是接近晌午,董长河的心越是悬着,因为他心里也在担心冯县令不给面子,如此他今日的牛皮可就吹破了。

好在也没用他担心多久,巳时中董家村的官道上驶来一辆青布罩着的马车。

董长海与冯俊山是同窗,之前得了二哥的吩咐,巳时初就等在了官道旁。

见到有马车行来,刚要上前看看是不是冯县令的马车。

不料马车直接停在董长海的身旁,马车里伸出一只手撩开车帘,探出一个脑袋。

笑呵呵的跟董长海打招呼道:“董师兄,你这是在等我爹的吧!”

董长海高兴的施礼道:“师弟!师兄这是奉了家兄之名,在此恭候师弟一家的!”

冯俊山摆摆手道:“我们就先不下车了,等到了地方再说吧,师兄先前边带路。”

董长海点点头,翻身上马在前边引路,马车随着他驶进董家村的村路上。

因这次是应了董长河私人邀约,所以冯县令并未摆县令的仪仗,而是低调的出行。

此时董家里所有的人都换上了干净的衣裳,院子里的血迹已经处理干净,到处都清清爽爽的。

所有的食材都预备出来,就等冯县令一家到了之后,再开始炒菜。

董长湖远远见到自己的四弟引着一辆马车向董家而来,赶忙让大家出来迎接。

男人那边以董秀才打头,后面跟着一众儿孙及女婿等,女眷这边以秦氏打头,后面跟着儿媳与孙女等。

大家皆笑脸看向越来越近的马车。

冯县令这次来还真的是以朋友的身份来拜访的,并且将一家人都带来了。

主要也是他们一家子没有见过地道的农家生活,也没吃过地道的杀猪菜。想一起来感受一下。

等到马车安稳的停到董家院门前,赶车的车夫先跳下马车,,安置好杌子,这才伸手撩起车帘道:“大人,已经到了,请下车。”

首先出来的是冯县令,他今日穿着一身的便服,身上披着一件黑色的毛皮大氅。脸上带着随和的笑意,对迎接他的一众人颔首打招呼。

董秀才很激动,赶忙带领一众人给冯县令施礼,高声道:“学生草民民妇小女子拜见县令大人。”

董家有秀才功名的自是不用下跪施礼,但是没有功名的一众人是必须下跪施礼的。

冯县令站在大门口,赶忙抬手道:“本官这次前来叨扰,也是想体验一下农家的生活,大家不必多礼。

当本官是普通客人就好,你们如此反倒是让本官感到不自在了。大家快快起身,地上凉。”

一众人赶忙道:“不敢。”遂各自起身。

随着大家起身,冯师爷等也陆续下车,大家再次一一见礼。

董家众人对于冯县令的到来是发自内心的高兴,毕竟冯县令是一方父母官,在长海县可以说是说一不二的。与之搞好关系,对于董家未来的发展自由好处。

而其他的邻居则是心绪复杂的,他们只是普通的老百姓,平时见到里长都很惶恐,更何况是管理一方的父母官。

董长河这个时候可没有心思想其他人怎么想,他现在是从心里开心,赶忙将冯县令一家让到堂屋里。

请冯县令跟冯师爷上座之后,方才将自己的兄弟跟家人介绍给冯县令认识。

虽说在这个时代讲究男女大妨,但有客到访女眷还是要出来见礼的。并非是躲在闺阁之中不出来。

所以出来迎接冯县令一家的时候,除了还在襁褓之中的董成泽,其他人都出来了。

在众多的人之中,冯俊山第一眼就注意到了那个小小的身影---董雪儿。

与他想象中一样,雪儿在他眼里是一个十分可爱的女孩,只是他没想到雪儿会如此小,看上去不到总角之龄。

小小的女孩子长的粉雕玉琢,一双灵动的眸子似乎能看透人心,小小的嘴巴,嘴角上翘,似乎这世上没有任何的烦恼能够腐蚀她的笑容。

那笑容似乎能让坚冰融化一般,让人不由自主的就想将这世上所有的美好东西都双手捧给她。

她穿着大红的衣裳,梳着两个包包头,系着同色的发带,乌黑的发顶给人一种清爽的感觉。

她好奇的打量他们一家人,没有丝毫的怯懦之感。

雪儿很好奇古代的地方官是个什么模样,仗着年龄小就没有刻意的避嫌。

不曾想她的这番做派让对方产生了这样的误会,以为她是一个天不怕地不怕的小丫头!

董长河在介绍的时候,着重介绍的是自己的父母跟兄弟,至于其他的人都各自去忙事情了。

女眷只有秦氏、董长春、云氏跟雪儿留在堂屋里。

自然最先介绍的是自己的父母。

董秀才与秦氏再次郑重的给冯县令施礼道:“学生民妇见过县令大人。”

冯县令很在意董长河这个新交的朋友,因而很给面子的只受了董秀才的半礼。

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